黒豆ダイエット
黒豆を食べるダイエット方法をご紹介します。
なにやら、安田大サーカスのHIROさんがこのダイエット方法で20kg（1ヶ月）の減量に成功したそうです。もとの体重がかなりありそうですが、とはいえ、-20kgはすごいですよね。
黒豆ダイエットは、そもそも、韓国の男性が大幅ダイエットに成功したのをきっかけに大流行して、日本でも紹介されたダイエット方法です。
黒豆には、イソフラボン、サポニン、アントシアニン、食物繊維などが含まれています。
・イソフラボン
女性ホルモンと同じような作用があります。肥満、更年期障害、高血圧、生活習慣病、美肌などによいとされています。
・サポニン
過酸化脂肪の増加を防ぎ、脂肪の代謝を促すことで、肥満を防止する効果が期待できます。
・アントシアニン
活性酸素を除去してくれるのでアンチエイジング（抗老化）によく、血液サラサラ、体脂肪がつきにくい、などの効果が期待できます。
・食物繊維
便秘解消やデトックス、さらに食物繊維が胃に長く留まり満腹感を持続してくれるのでダイエット効果も期待できます。
黒豆って、健康＆美容面でいろいろと良さそうですね。
さて、気になる黒豆ダイエットの方法とは？
方法は簡単です。
一日に（乾燥状態で）30g～70gの黒豆を食べる。
これだけのようです。
ちなみに砂糖で煮てあるおやつ的な黒豆はNGです。
それから70g以上食べるとお腹をくだしてしまうかもしれませんので70g以上は食べないようにしましょう。
腎臓病などを患っている方はやめた方がよいです。
乾燥黒豆はそのままでは固くて食べられませんので、もどす作業が必要になってきます。
ここがちょっと面倒ですね。
＜黒豆のもどし方＞
黒豆の倍の量の水に黒豆を浸し、一晩おいてふやかします。翌日、ふやかした黒豆を15分ほど蒸せば完成です。
そのまんまの黒豆だとかなり早い段階で飽きてしまうと思いますので、ご飯と一緒に炊いたり、野菜炒めやスープなど、メニューを工夫すると良いとのことです。
黒豆茶を飲んでも良いようですが、ダイエットするなら腹持ちもよいので黒豆を食べたいですね。
黒豆には良い成分がいろいろと含まれていますので、ダイエットや美容以外にも血液サラサラ効果や冷え性改善、便秘解消など、健康目的としてもおすすめの食品です。
