がっつり肉♪ブラジル料理シュラスコ
今日は、ダイエット無視の、がっつり肉が食べれて楽しいレストランをご紹介します。
みんなでワイワイ行くのがおすすめです♪
シュラスコのバルバッコアグリルは「もうホントいりません！」と、コインを裏にしないと、延々と串刺し肉をすすめられる、肉食べ放題のお店です。
シュラスコは、昔、友人とブラジル旅行に行ったときにはじめて食べました。
じつは、＜日本のシュラスコなんてブラジルとくらべたら規模が小さいんじゃないの…？＞と内心思っていたのですが、バルバッコアグリルは向こうで食べたのと同じくらいの規模でした。
懐かしい！
ブラジルのお店では、次から次へとさまざまな肉が運ばれてきて、牛の絵を指さして「ここですよ。」って教えてくれます。
こちらのお店も同じような感じで、（日本風にアレンジされているわけでなく）本場のシュラスコを食べることができます。
ただ、肉を運んで店内を周る人は人数がちょっと少ないな、という印象でした。
ブラジルでは呼ばなくても次々に来てくれた印象でしたが、こちらのお店は、肉がなくなってもなかなか周ってきてくれませんので、店員さんに何回か呼んでもらいました。
シュラスコは「もう食えないよ～」となったら、合図をして肉が周ってくるのをストップさせるのですが、お店によって合図の出し方が違います。バルバッコアグリルはコインの裏表（緑が「持ってきて～」赤が「もうおなかいっぱい！」）で合図する形式です。
牛肉だけでなく、ラム肉やソーセージ、玉ねぎ、ポテト、パイナップルなど、さまざまなグリルが運ばれてきますので、自分が食べたいと思うものを好きなだけ切り分けてもらいます。
それからシュラスコのすごい所は、肉だけでなく、サラダバーの豪華さです。
これだけ肉が運ばれてくるのだから、サラダバーはそれなりでしょ…と思っていませんか？
とんでもない。
ビュッフェですよ、ビュッフェ。
パオミット（友達はパオミットと呼んでいたけど、ネットで調べたらパルミットでした。発音の差ですかね。）や揚げバナナ、フェジョアーダなど、ブラジル定番のものから、パン、ご飯、スープ、デザートなど、盛りだくさんです。
ちゃんと量を考えないと、肉が食べられなくなってしまいますので要注意です。
肉というとビールが飲みたくなってしまうのですが、ビールも飲みすぎるとお腹いっぱいになってしまうので、今回は食べる方に専念することにしましたｗ
ちなみにパオミットは、見た目が太いホワイトアスパラやたけのこに似ている「ヤシの新芽」です。ポンジケージョはちっちゃいチーズミニパンでモチモチの食感です。（ポンジケージョは、ビュッフェとは別で最初にテーブルの上に用意されていました。）フェジョアーダはブラジルでも一般的な黒豆（フェジョン）と豚肉の煮込み料理で、ご飯にかけて食べます。
この3つは肉以外でぜひ食べていただきたいブラジル料理です。
どれも美味しいですよ。
肉を持ってきてくれる店員さんは、日本人・外国人の半分くらいずつでした。
一応、牛の部位が書いてある絵があるのですが、こちらのお店ではいちいち教えてはくれませんでした。
が！どっちにしてもどこの部位がどんな味なのか、もはや分からないので、見た目で美味しそうな部位を選ぶことにしました。
そこまで肉にくわしくないものでｗ
まず、肉を食べる前にビュッフェで野菜をたっぷり摂っておきたいところです。
葉っぱと豆を中心にサラダを食べました。
ドレッシングやトッピングもたくさんあって、迷ってしまいますｗ
コインプレートをひっくり返して、いよいよ肉、開始です。
すごく美味しかったのが、ガーリックステーキです。
肉のかたまりなんですが、やわらかくて味付けもよく、スタミナがつきそうですｗ
あと個人的におすすめなのが焼きパイナップルですね。
美味しいのでたくさんもらっちゃいましたｗ
ソーセージやラム肉も食べておかないといけないですねｗ
串刺しのグリル肉は回し焼きしている間に余分な脂が落ちますので、わりとさっぱりと食べることができるんです。
牛の各部位と、ラム肉やスペアリブ、チキンステーキなどなど・・・、おそらく10種類以上の肉と、焼きチーズ、玉ねぎ、ポテト、焼きパイナップルが来てくれました。
全部は食べれませんでしたが、どれも美味しかったですよ。
さすがにお腹がいっぱいになってきましたので、入らなくなる前にデザートを食べることにしました。
アサイーとアロエのヨーグルトの揚げバナナ添えです♪
これはすごく美味しかったです♪
そして、コインを裏返して「もう食べられません」の合図。
ごちそうさまでした。
一緒に行ったみなさんも、目いっぱい食べて大満足のようです。
最後にみんなでライムを絞った冷たいマテ茶を飲みました。
久しぶりにパオミットやポンジケージョ、フェジョンを食べることができて、嬉しかったです。
ここ数年で、一二を争うレベルの満腹感で、もう動けないくらいお腹がいっぱいですが・・・ｗ
みんなでワイワイ食べるシュラスコは、美味しくて楽しくて満腹で・・・大好きです♪
バルバッコアグリル 青山店
ディナータイム：シュラスコ 4,800円
飲み放題（別）：2,200円～
